מחבר: admin

מדריך מעשי להכנת חלה קלועה עגולה

….

על זה הרבנית קנייבסקי לא ויתרה!

הרבנית קנייבסקי היתה מעודדת את נשות ישראל לקבל על עצמן את מצוות הפרשת חלה, שהיא סגולה עצומה שיזכו בני הבית להינצל מכל צרה. ברבות הימים הצטרפו נשים רבות למצוות הפרשת החלה עם הרבנית בכל יום חמישי בביתה שברח' רשביים בבני ברק. סיפר אחד מבני המשפחה: פעם אירעה תאונת דרכים לאחד מבניה בדרכו לת"ת והוא נפצע […]

מתכון לחלות מתוקות ופריכות במיוחד

  המתכון מיועד ל-1 ק"ג קמח סדר החומרים ושלב אחרי שלב בהכנת הבצק: *רצוי שכל המוצרים יהיו בטמפרטורת החדר *המידות מתייחסות לכוס פלסטיק ח"פ 180cc 50 גרם שמרים טריים 1/3 כוס סוכר 1 כוס מים חמימים  לערבב בכלי עמוק ולסגור היטב. להמתין כ10 דקות עד לתסיסת השמרים. להעביר לקערה יחד עם1 ק"ג קמח להוסיף: 2/3 […]

לחם ללא גלוטן ,יותר קל ממה שחשבת!

  אם גם אתן התנסיתן באפיה במכונת לחם והתאכזבתן מלחם שנופל, חור באמצע, הצורך התכוף לאפות כל יומיים כי כמות הלחם קטנה, והדילמה היכן לאחסן את הדבר הענק הזה… אז אני מוכרחה לשתף אתכן בחווית הלחם האישית שלי. גם אני, כמוכן, ניסיתי מגוון מתכונים ודרכים לאפות לחם עבור אחד מבני משפחתי, הסובל מציליאק. כולנו יודעים […]